• Масала-чай (Masala chai) — традиционный напиток жителей Тибета, Непала, Индии, Пакистана, который готовят из молока, черного чая и специй. Само слово «масала» в переводе с хинди означает «смесь специй».
  • Специи и наделяют этот напиток уникальными свойствами. Например, кардамон способствует детоксикации организма, корица и имбирь укрепляют иммунитет, гвоздика — действенное обезболивающее…
  • Чай Масала оказывает положительный эффект на пищеварительную систему, наличие имбиря в составе так же благотворно влияет на иммунитет и помогает справиться с простудой. У него отличный тонизирующий эффект, бодрит лучше, чем кофе. Так же его рекомендуют пить людям при высоких физических и умственных нагрузках, он поможет справится с недостатком энергии и сонливостью. 
  • Как приготовить этот чудесный напиток ? Очень просто ; нам потребуются :
  • На 1 литр воды 
  • Одна палочка корицы
  • Три звездочки аниса 
  • Кардомон четыре коробочки 
  • Гвоздика восемь палочек 
  • Перец черный дюжина горошин
  • Кусок имбиря размером с большой палец 
  • Кокосовой сахар 100 гр 
  • Молоко ( мы используем соевое,  кокосовое или миндальное)  пол литра. 
  • Чай черный 
  • Приготовление :
  • Все специи варить пять минут,  имбирь предварительно натереть на терке,  потом заварить в отвар чай еще на пять минут,  добавить кокосовой сахар или мед и молоко перемешать и наслаждаться в дождливую погоду. 
  •  
  •  
  •