миндальное молоко гораздо вкусней из свеэего органического миндаля из собственного саа

Миндальное молоко полезные свойства

Я с удовольствием расскажу вам об этом виде молока. Ведь миндальное молоко – это прекрасная альтернатива коровьему молоку, но без антибиотиков, гормонов и прочих вредных примесей, которые содержаться в молоке животных. Кроме того, его всегда можно быстро сделать самому и хранить в холодильнике до 3 дней . Рецепт миндального молока смотрите здесь.

На основе миндального молока можно сделать Миндальный сыр  ,  или сделать его чуть погуще и тогда у вас получаться прекрасные миндальные сливки , из которых можно делать вкуснейшие веганские и вегетарианские десерты, а из жмыха получаются вкуснейшие сыроедческие конфеты и тортики.

Научиться делать миндальное молоко вкусно и быстро – это как приобрести билет в прекрасный и разнообразный мир веганских и сыроедческих вкусняшек , потому что миндальное молоко – это основа для смузи, соуса, десерта, супа. Это может быть завтрак и ужин, или просто дополнение.

миндальное молоко

   Миндальное молоко знаменито не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами . Давайте рассмотрим некоторые из них .

 Полезные свойства миндального молока:

 

🌱 Помогает управлять весом 
Одна чашка такого молока вмещает всего 60 калорий по сравнению со 146 калориями цельного коровьего молока, 122 калориями – 2%-ого, 102 калориями – 1%-ого и 86 калориями – обезжиренного. На выходе получаем почти идеальный диетический напиток, помогающий худеть или сохранять текущий вес, если цифры на весах вас полностью устраивают.
🌱 Полезно для сердца.
Холестерина или насыщенных жиров в миндальном молоке попросту нет. Еще парочка плюсов – низкое содержание натрия при высокой концентрации жирных кислот омега, усмиряющих высокое кровяное давление и предотвращающих болезни сердца.
🌱 Укрепляет кости и зубы. 
Содержание Кальция в 1 стакане миндального молока до 30 % рекомендуемой дневной нормы. Кроме того, напиток богат витамином D (до 25 %), который уменьшает риск развития артрита и остеопороза и укрепляет иммунитет. Вместе эти два питательных вещества обеспечивают здоровье костей и зубов. 
🌱Придает коже сияющий, здоровый вид .
Миндальное молоко содержит 50 % рекомендуемой дневной нормы витамина E – антиоксиданта, особенно полезного для кожи и защищающего ее от вредного воздействия солнечных лучей. 
🌱Не влияет на уровень сахара в крови .
Миндальное молоко без добавок характеризуется низким содержанием углеводов, следовательно, не влияет в значительной мере на уровень сахара в крови. Это продукт с низким гликемическим индексом (ГИ), уменьшающий риск развития диабета. 
🌱Укрепляет мышцы .
Пусть в миндальном молоке имеется всего 1 г белка на порцию, но зато в нем много витаминов группы B (рибофлавина) и железа, необходимых для роста и здорового функционирования мышечных тканей.
🌱 Способствует пищеварению .
Около 1 г клетчатки на порцию – важный момент для здорового пищеварения. 
🌱 Не содержит лактозу
 


Leave Comment

author
By Alisa
Корзина

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять